Urlaub auf dem Bauernhof Restaurant Chianti      Urlaub auf dem Bauernhof Restaurant Florenz     Urlaub auf dem Bauernhof Restaurant Toskana Italien

Urlaub auf dem Bauernhof Chianti  

Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoß des Gasthauses mit Ausblick auf den Weinbergen. Der Saal, einladend und hell, ist im typischen Stil der Toskana eingerichtet, mit Querbalken, Boden aus Stein und großem Kamin. Im Garten kann man einen Tee trinken oder einen Glas Wein am Sonnenuntergang verkosten.

In einer ruhigen und familiären Atmosphäre, werden Sie in der früh mit einem guten Buffet – Frühstück willkommen, um gut in den Tag zu starten: Der große Tisch ist voll an guten Süßigkeiten und Gesalzenem und es fehlt nie ein hausgemachter Kuchen, warmes Brot und frisches Obst. Am Abend, nach einem Aperitif im Garten, werden Ihnen herzhafte Abendessen aus typischen Produkten serviert, viel Aufmerksamkeit wird der toskanischen Küche mit ihren traditionellen Gerichten gewidmet. Das Menü, von unserer Vertrauensköchin ausgewählt, ist jeden Tag unterschiedlich und besteht aus frischen Saisonprodukten. König unserer Gerichte ist der Olivenöl und auch der Gemüsegarten unseres Anwesens spielt eine wichtige Rolle mit gutem Gemüse und aromatischen Kräutern. Jeden Tag kann man auch das typische Kotelett von Florenz bestellen oder ein vegetarisches Menu.

Begleitet wird alles mit unseren Weinen: Einen frischen und aromatischen Weißen aus der Toskana und eine Auswahl der Rotweine: Vom Rosso der Toskana bis zum traditionellen Chianti bis zu den vollmundigen und kräftigen Chianti Montespertoli. Wir versuchen jedem Geschmack entgegenzukommen! Und um Ihnen unsere Weine noch mehr genießen zu lassen organisieren wir Verkostungsabende mit der Führung unseres Sommeliers im Saal: Jedem Gericht wird mit einem anderen Wein begleitet mit einer perfekten Kombination an Aromen und Geschmäcke.

Für die Liebhaber der guten Küche werden, auf Anfrage, Kurse der toskanischen Küche oder über die Techniken der Verkostung und des Begleitens der Gerichte mit den Weinen organisiert. Im Sommer gibt es die wöchentliche Abendessen im Freien, wie die Pizza im Holzofen gebacken: Eine Vielfalt an verschiedenen Pizza, die man alle gemeinsam unter dem Gartenpavillon verkosten kann. Während des Jahres, bei verschiedenen Festen und Feierlichkeiten, fördern wir Angebote für Aufenthalte mit wirklich besonderen Festessen. Einige Beispiele: Das Abendessen des Bauern, rustikal und im Stil der Toskana, mit dem Korbflasche auf dem Tisch sowie das Schneidebrett mit lokalen Wurstwaren und Käse, Suppen und Hülsenfrüchte mit Wurst; das große Frittierte aus der Toskana und das große Grillfest, mit warmem und knusprigem Gemüse und Fleisch; das Buffet der Süßigkeiten, mit vielen hausgemachten Torten, Mürbteigkuchen und Keksen.

Für unsere Gäste, die mit uns ein besonderes Ereignis feiern wollen oder eine besondere Gedenktag, stehen wir zur Verfügung, um Hochzeiten und Jahrestage zu organisieren. Es ist möglich, das ganze Gasthaus zu reservieren, mit der exklusiven Benutzung des Schwimmbades und des Restaurants oder des Gartens um im Freien bei Kerzenlicht zu essen.